Menu Close
Sarhoş Adam
PUMPKIN SPICED LATTE

PUMPKIN SPICED LATTE

PUMPKIN SPICED LATTE Viski Kokteyli Tarifi ve Hazırlanışı Malzemeler 45 ml bourbon viski 60 ml süt (isteğe göre badem, yulaf veya normal süt) 30 ml espresso (veya güçlü demlenmiş kahve) 30 ml balkabağı püresi 15 ml akçaağaç şurubu veya bal 1/4 çay kaşığı tarçın 1 tutam muskat cevizi 1/4 çay kaşığı vanilin (isteğe bağlı) Buz […]

SUNSET MOJITO

SUNSET MOJITO

SUNSET MOJITO Viski Kokteyli Tarifi ve Hazırlanışı Malzemeler 50 ml bourbon viski 6-8 taze nane yaprağı 20 ml taze limon suyu 20 ml şeker şurubu (veya 2 çay kaşığı toz şeker) 60 ml soda 15 ml nar suyu (sunset efekti için) Buz Hazırlanışı Bardağa nane yapraklarını, limon suyunu ve şeker şurubunu ekleyin, nazikçe ezerek aromaları […]

GOLD RUSH

GOLD RUSH

GOLD RUSH Viski Kokteyli Tarifi ve Hazırlanışı Malzemeler 50 ml bourbon viski 25 ml taze limon suyu 20 ml bal şurubu (eşit oranlarda bal ve sıcak su karıştırılarak hazırlanır) Buz Hazırlanışı Bir shaker’a bourbon viski, limon suyu ve bal şurubunu ekleyin. Bol miktarda buz ilave edin. İyice çalkalayın (yaklaşık 10-15 saniye). Karışımı süzerek soğutulmuş bir […]

DERBY

DERBY

DERBY Viski Kokteyli Tarifi ve Hazırlanışı Malzemeler 50 ml bourbon viski 20 ml şeftali likörü (veya domuzburnu likörü) 15 ml limon suyu (taze sıkılmış) 2 damla Angostura bitters Buz Hazırlanışı Bir shaker’a viski, şeftali likörü, limon suyu ve bitters ekleyin. Bol buz ilave edin. Güçlüce çalkalayın (yaklaşık 10-15 saniye). Karışımı süzerek soğutulmuş kokteyl bardağına dökün. […]

Sarhoşadam Günlüğü – 20. Gün: Temizlenmeyen Şeyler

Sarhoşadam Günlüğü – 20. Gün: Temizlenmeyen Şeyler

Bugün başka bir gün. İçimde bir hareket var ama nedeni yok. Ne Ayla’nın mektubu ne camın buğusu. Bu başka.Bir an geliyor ve insan kafasına koyuyor:“Temizlik yapacağım.” Ama bu temizlik evdeki tozlar değil.Bu temizlik… biriken benlik tortusu. İlk çekmeceyle başlıyorum. Ares kapının yanında, kuyruk düz. Hareketsiz. Beni izliyor.Eski düğmeler, bozuk bir çakmak, bitmiş kalem, Ayla’dan kalma […]

Sarhoşadam Günlüğü – 19. Gün: Rüya Gördüm, Uyandım mı Bilmiyorum

Sarhoşadam Günlüğü – 19. Gün: Rüya Gördüm, Uyandım mı Bilmiyorum

Bugün uzun süre uyanamadım. Gözlerim açıktı ama ruhum hâlâ başka bir odadaydı. Ares pencerenin önünde bekliyordu. Miyavlamadı. Gelip başıma zıplamadı. Sadece oradaydı. Sanki bekliyordu… benim dönmemi. Dün gece rüya gördüm. Garip bir rüya. Ev yoktu. Ares yoktu. Ben de yoktum. Sadece bir masa vardı. Üzerinde boş bir defter, bir rakı şişesi ve eski bir şarkı […]

Sarhoşadam Günlüğü – 18. Gün: Kahvede Kaybolmak

Sarhoşadam Günlüğü – 18. Gün: Kahvede Kaybolmak

Bugün evin içi bunaltıcı geldi. Sobanın sesi bile yetmedi. Ares pencere kenarına geçip “artık kalk” der gibi baktı. Camın arkasında ne vardı ki? Aynı sokak, aynı köşe. Ama Ares ısrarcıydı. Patileri camı dürttü. Ayağa kalktım. Terliklerimi giydim. Simidi cebime attım. Ve çıktık. Sokakta rüzgar vardı ama içimi serinletmiyordu. Ares önde, ben arkada yürüdük. Gri apartman […]

Sarhoşadam Günlüğü – 17. Gün: Mektup ve Mırıltı

Sarhoşadam Günlüğü – 17. Gün: Mektup ve Mırıltı

Bugün sabahın sessizliği farklıydı. Ares bile geç uyandı. Normalde gün doğmadan önce başımın üstünde zıplar, mama için kavgaya tutuşur. Ama bu sabah sessizdi. Balkonda, gökyüzüne bakıyordu. Ben de sobanın yanında oturmuş, boş deftere bakıyordum. Tam o sırada kapı çaldı. Çok nadirdir. Bu evde kapı çalınmaz. Ya Ares açar, ya dünya kapanır. Ama bugün birisi geldi. […]

Sarhoşadam Günlüğü – 16. Gün: Sessize Konuşulan Sofra

Sarhoşadam Günlüğü – 16. Gün: Sessize Konuşulan Sofra

Bugün günlerden gün değil. Saat öğleyi biraz geçmiş. Sobanın közleri hâlâ sıcak ama içim buz. Ares pencere kenarında yatıyor, kuyruğu sallanmıyor. Ben mutfağa girip yavaşça rakı sofrası kuruyorum. Sebep yok. Sadece öyle bir gün. İki kişilik tabak hazırladım. Biri bana, biri olmayan birine. Sofraya iki kadeh koydum. Biri dolu, biri de hep boş kalacak. Ares […]

Sarhoşadam Günlüğü – 15. Gün: Güvercin, Panik ve İçlikli Operasyon

Sarhoşadam Günlüğü – 15. Gün: Güvercin, Panik ve İçlikli Operasyon

Bugün hava sıcaktı. İlk kez pencereyi sabahın erken saatlerinde açtım. Ares pencere pervazına atladı, patilerini cama dayayıp sokaktaki her şeyi inceledi. Sokakta olağan dışı bir durum yoktu ama Ares’in kuyruğu çoktan alarm vermeye başlamıştı. Ben içerde sobanın yanındaki sandalyede oturuyordum. Elimde yarım kalmış bir yazı. Şöyle bir cümlede takılmışım:“Bazı sabahlar öyle başlar ki…”Ve devamı yok. […]